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旅行就是生活體驗,想要讓外國人看見台灣的美,就讓他們參與我們的日常,用走進當地生活的方式,看見台灣,配著文化與人情味,玩出細緻的旅行經驗。帶外國人一起感受台灣之美,跟著我們用「玩出深度、體驗生活、最美的人情味」三種體驗,旅出「家的溫度」!
Home home kitchen
家家戶戶的雞湯與人情味
台灣幾乎每一戶人家,餐桌都有鍋屬於自家味道的雞湯,而Home home kitchen門上寫就寫著「回家真好」,坐定後,店家就會送上一壺熱騰騰的蔬菜雞湯,一杯雞湯入喉,就像回到家裡的窩心,店員態度十分親切,有著台灣人熱心相待的特質,每道主食的蔬菜份量都很多,像是家人在你身邊碎唸著:「青菜多吃點!」。來Home home kitchen,點一道他們的拿手好菜,讓外國人能在柴米油鹽中,享用台灣的家庭溫度!
Coffee stopover
譜一曲細緻專注的咖啡樂章
全能的咖啡設計師,從生豆到一杯咖啡全部包辦,這的裡咖啡千變萬化,你可以在一本「囉唆」的菜單裡看見。比如先選一種配方豆,再選擇沖煮方式、挑選器具,搭配出專屬於你的咖啡,除了客製化的組合,店家幫配方豆取了活潑的名字,可以看見咖啡的輕巧或濃重: Dancer, Backpacker, Painter, Dauber, Professor等,讓外國人也能感受店家的巧思,除了單品豆、招牌配方豆的咖啡飲品,還有咖啡冰品、咖啡茶等多種選擇。
專業的厚底子,讓店家也替其他店主做配方豆的設計,有這個能力,也希望替店主設計出可以忠實傳遞店主想法的豆子。這樣的職人氣度,店裡卻沒有距離感,紮實的介紹,只想帶給我們最貼近自己的一杯咖啡,讓走進店裡的每個人,好好的認識與享受咖啡的美好。
台中文學館
走一趟中台灣的文學軌跡
走進台中第一座以文學為主題的公園,就像回到日治時期,當時這裡是警察宿舍,在面臨拆除後,經過搶救才被保存下來,一如文學的流逝與復甦,讓文學家的作品再度輕輕捧起,安放在休閒生活中。當時全台灣中部的文學風氣最高,更適合外國人來尋覓台灣的軌跡,貼近表達情感的文學,在當年作家們的作品、手稿中,尋見台中的歷史氣息、生活方式。身在檜木搭建的屋子,木質香氣沈甸甸的躺在心裡。走進館內戴上耳機,在都市叢林的綠洲裡,響起七〇年代台灣歌謠唱出的驕傲,歷史跟著民謠走進腦中。
你可以帶外國人在咖啡廳沈浸一下午,或欣賞一旁老榕樹的氣根,像巨幕般降下時光的淒美。文學館旁就是第五市場,閱讀完文學歷史,還能讓外國人享用在地食材,點幾道小吃,食用台灣日常的口感。
臺虎精釀
飲一杯微醺放鬆的週末
從歷史抽回現代,假日來杯微醺的台灣精釀啤酒。享受一杯沁涼啤酒,讓外國人一飲台灣的精釀特色。從陳釀啤酒到酸啤酒,列隊在菜單上,仔細地標註了每一支酒精濃度、中英文名稱。有別於一般酒吧的距離感,這裏舒適開放的大器氛圍,在平日就有許多外國家庭,喜歡到這裡聚聚,或與朋友一起品飲,休閒的氣氛來自專業底子的游刃有餘,這裡的每位同仁都有通過啤酒侍酒師的認證,讓你對啤酒知識的好奇,也一同倒進玻璃杯裡。
台中的啜飲室,在60年老屋裡,充斥著磚紅的懷舊氣息,酒吧周圍附設戶外空間,並在2樓設有漢堡專賣,天氣好的日子來到這,你可以在池塘邊、花園裡,選支最想沈浸的啤酒氛圍,如果不知道選哪一支啤酒,這裡不會讓你在菜單上冒險,可以找位侍酒師要求試飲的服務,啜飲任何你有興趣的精釀啤酒,在微醺中,讓一天的結尾,靜止在彼此舉杯說聲:「乾杯!」。
家對每個人來說,都是私密且放鬆的,讓對方體驗家的感覺,是種重視,也是最細心的照顧。讓身在他鄉的外國人,透過這些小而精實的地方,釀出台灣文化的好玩與好食,深度從家開始,請和我們一起感受家的溫度吧!
《關聯閱讀》
INFO
Home home kitchen
營業時間: 10:00AM-17:00PM (餐點供應到15:00)
地址: 台中市西區大和路63號
Coffee stopover
營業時間: 週一到週六11:00-20:00 (週日公休)
地址: 台中市西區民權路217巷24號
台中文學館
營業時間: 週二至週日10:00-17:00 (週一公休)
地址: 台中市西區樂群街38號
臺虎精釀台中啜飲室
營業時間:
週一至週四17:00-23:30,週五17:00-01:00
週六11:30-01:00,週日11:30-23:30
地址: 台中市西區中興一巷22號2樓